Začin komorač, 100g
Rinfuz

Začin komorač, 100g

Šifra artikla: 1111111111684
Može se kombinovati sa povrćem i voćem, u raznim mešanim i složenim salatama: s avokadom i narandžama, artičokama i parmezanom, mandarinama i narom ili s pršutom i kruškama.
0,00 RSD
160,00 RSD
160,00 RSD
Ušteda: 0,00 RSD
Obavesti me o sniženju
  • 100 g
0+ komada na lageru
Količina: 1 Kom
2
1
Sačuvajte u listi želja
Raste kao poludivlji u kamenjarima i uz ivice njiva, u primorskim krajevima. Inače se zbog velike potražnje gaji, kao vrtlarska kultura, posebno je raširen u južnoj Evropi, prvenstveno u Italiji.
Energetska vrednost 100 grama svežeg korena komorača iznosi 31 kcal / 130 kJ. Od toga 1,2% čine belančevine, 0,2 % masti i 7,3 % ugljeni hidrati. Sadrži 3,1 g dijetalnih vlakana, kao i još dvanaest važnih elemenata u tragovima i četrnaest aminokiselina u idealnom sastavu. Od minerala izvrstan je izvor kalijuma (414 mg), dobar je izvor mangana (0,2 mg, što čini 10 % RDA), a od vitamina izvrstan je izvor vitamina C (12 mg, što čini 20 % RDA).
Upotrebljava se kao začin protiv nadimanja i kao blago sredstvo protiv kašlja, kod dece i za smetnje u varenju kod odojčadi. U povrtarstvu je posebno uzgojena vrsta koja ima zadebljale početke stabljike koji formiraju oblik sličan glavici luka odmah iznad zemlje. Ta sočna zadebljanja upotrebljavaju se kao povrće u ishrani, ili obrađeno termički ili u salati. Listovi se takođe upotreblljavaju kao začin, a u tradicionalnoj kuhinji se koristi uz ribu.
Najbolje od komorača dobije se ako se posluži svež. Vrlo su zanimljive kombinacije komorača s povrćem i voćem u raznim mešanim i mešanim salatama.
Karakteristika Vrednost
Kategorija Začini i pikantni dodaci
Brend Rinfuz
Dobavljač Veleprodaja
Način proizvodnje Non Gmo, Vegan, Vegetarian
Namena Lenja creva, Varenje
Nutritivne informacije Visok nivo minerala
Oblik pakovanja Natron kesa
Pol Unisex

Ostavi komentar

Slični proizvodi

Najviše koristi u kulinarstvu radi specifične arome, ali je i nutritivno jako bogat, pa...
310,00 RSD
Jedan gram praha stevie menja 300g belog šećera.
410,00 RSD
Odlična uz krompir, pice...
130,00 RSD
Majoran je savršen dodatak jelima od povrća i krompira.
120,00 RSD
Sušeni kumin ima jedinstveno opor, pikantan, ali sladak ukus sa blago gorkom notom.
151,00 RSD
Uglavnom se koristi za jela azijske i južnoameričke kuhinje, a pored prepoznatljive aro...
100,00 RSD
Omiljeni začin u srpskoj kuhinji
110,00 RSD
Za sosove, npr bešamel, preporučuje se beli mleveni biber, jer crni menja boju sosa.
251,00 RSD
Koristi se u tradicionalnim indijskim, ajurvedskim, kineskim, japanskim i korejskim lek...
231,00 RSD
Kopa se u podnožju Himalaja i melje se ručno, u cilju očuvanja svih njenih svojstava i ...
255,00 RSD
Prirodni prah za želiranje koji se dobija od crvenih morskih algi pod nazivom Gelidium....
630,00 RSD
Ne dozvoljava bakterijama da se razmnožavaju i mutiraju i u kratkom periodu ih ubija. M...
880,00 RSD
string(0) ""