Shinjyo crveni miso

Proizvodi se od fermentirane soje, pšenice i soli, a njena boja varira od tamno crvene do tamno braon. Koristi se za pripremu brojnih japanskih jela, uključujući miso supe, marinade, prelive, začine... Miso crveni ima bogat ukus, koji je mešavine kiselog, slatkog i umereno slanog ukusa. Osima toga, miso sadrži dobru količinu nutrijenata što čini ovaj proizvod izvrsnim dodatkom zdrave prehrane.
Miso crveni je bogat proteinima, ugljenim hidratima, zdravim nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima i mineralim. Sadrži vitamin B12 koji pomaže pri stvaranju eritrocita, pomaže zdravom radu nervnog sistema. U crvenom misu još se nalaze gvoždje i magnezijum. Osim toga, on sadrži i probiotike, što može pozitivno uticati na zdravlje creva.
Crveni miso ima 25kcal na 12g (jedna mala kašika) što ga čini niskokaloričnim proizvodom. Možete ga upotrebiti tako što rastopite miso u malo supe ili tople vode i sipati nazad u sud nakon kuvanja...