"Dakle, bićemo najveći sajam u Evropi - ako ne i u celom svetu - nakon ponovnog pokretanja sajamske industrije. Sajam će biti održan u 11 hala. Ovaj dobar odziv potvrđuje koliko se industrija raduje ovogodišnjoj Anugi kao najvažnijem sajmu hrane i pića nakon duže apstinencije ", objasnio je Gerald Bose, predsednik i glavni izvršni direktor kompanije Koelnmesse GmbH, na poslovnoj konferenciji Anuge.
Oko 12 posto prostora štanda zauzimaju domaći izlagači, a 88 posto strani izlagači. Deset zemalja sa najvećim brojem izlagača dolazi iz Belgije, Nemačke, Francuske, Grčke, Italije, Holandije, Poljske, Španije, Turske i SAD -a.
Brojni poznati kupci i distributeri hrane iz preko 50 različitih zemalja već su potvrdili svoje prisustvo. Između ostalih, ALDI Einkauf SE & Co. oHG, Eismann Tiefkuhl-Heimservice GmbH, Gate Group (ranije LSG Group), Metro AG, REVE Group Buiing GmbH, kao i Supermarketfoods Asia i Vorld Finer Foods.
Vodeći globalni sajam hrane i pića po prvi put kroči novim putevima sa svojim hibridnim konceptom za sajam, koji predviđa da fizička trgovina na licu mesta u Kelnu bude dodatno poboljšana digitalnim formatom, Anuga @home.
Pored izložbenih prostora izložbenih kompanija, digitalnog pandana izložbenog štanda, postoje, specijalizovane etape specifične za ciljnu grupu, poput zone trenda, koje će pružiti vredne informacije i analize o razvoju industrije, kao i zanimljive početne poboljšanja ili panel diskusije. Učesnici sajma mogu se uključiti u široke mogućnosti umrežavanja u različitim specijalizovanim oblastima i oblastima interesovanja po audio, video ili komunikacijskim opcijama.
"Anuga @home će tako okupiti igrače iz celog sveta bez obzira na njihovu lokaciju ili vremensku zonu i stvoriti iskustvo digitalnog sajma na ekranima kod kuće ili u kancelariji. Nadalje, možemo ponuditi našim klijentima mnoštvo novih mogućnosti učešća i postaviti nove standarde u pogledu međunarodnog dosega, generisanja potencijalnih klijenata i umrežavanja u narednim godinama “, naglasio je dalje Bose.
Ovogodišnje izdanje fokusira se na transformaciju hrane, koja je zbog pandemije poprimila još veću brzinu i još jednom je naglasila nestabilnost globalnog ekosistema.
Novi posebni događaji "Anuga Clean Label", "Anuga Free From, zdrava i funkcionalna hrana", kao i format Anuga Meet More Meatless “u okviru Anuga Meat -a prate nove potrebe potrošača i nude kupcima i medijima pregled inovacija proizvoda.
Anuga 2021 se održava u Kelnu od 9. do 13. oktobra a digitalni format Anuga @home dostupan je od 11. do 13. oktobra.
Napomena: Tekst je preuzet sa:
https://www.anuga.com/press/press-releases/press-releases-of-anuga/
