Punomasni kakao prah Forest blend, organski Just superior, 150g

Pun, intenzivan čokoladni ukus i nežna, baršunasta tekstura.

Šta je punomasni kakao?
Kakao prah nastaje od kakao mase iz koje se tokom prerade izdvaja deo prirodnog kakao maslaca. Što se više maslaca izdvoji, to je sadržaj masti u prahu manji.
Većina kakao prahova na tržištu sadrži oko 10-12% masti, dok punomasni kakao prah sa 20-22% prirodnog kakao maslaca zadržava približno dvostruko više ove dragocene komponente kakaoa. Forest Blend pripada upravo ovoj kategoriji. Sa 20-22% prirodnih masti, predstavlja organski kakao prah sa visokim sadržajem kakao maslaca, sačuvanog tokom prerade.
Vrhunski kakao ne zavisi samo od količine prirodnog kakao maslaca. Jednako važnu ulogu imaju poreklo i kvalitet zrna, njihova fermentacija, način prerade i znanje potrebno da se postigne željeni čokoladni karakter.
Upravo tu dolazi do izražaja druga posebnost Forest Blenda: stručno kombinovanje odabranih kakao zrna različitog porekla.

• Sastav i korišćenje: 100% organski punomasni kakao prah (20-22% masti), bez dodataka za pripremu bogatih autentičnih kakao napitaka, kaša, smutija i čokoladnih deserata
• Posebnost punomasnog kakaoa: 2 puta više prirodnog kakao maslaca nego u standardnim kakao prahovima sa 10-12% masti • stručna selekcija zrna i pažljivo kontrolisan postupak prerade • puniji čokoladni ukus, bogatija aroma i baršunastija tekstura
• Poreklo i blend: selekcija najfinijih južnoameričkih zrna uz dodir pažljivo odabranog afričkog kakaoa • direktno sa malih plantaža iz različitih krajeva sveta
• Nutritivna vrednost: bogat vlaknima (24 g/100 g) • 22,1 g proteina/100 g • prirodno sadrži magnezijum, gvožđe, cink i druge važne minerale
Priprema:
Razmutite punu kašiku kakao praha sa malo tople vode u glatku pastu, a zatim postepeno dodajte još vode ili malo mleka, prema željenoj gustini i ukusu.
Po želji dodajte cimet, vanilu, prstohvat čilija ili omiljeni zaslađivač.
Forest Blend nije namenjen samo pripremi kakao napitaka.
Njegov bogat čokoladni ukus odlično se uklapa u jutarnje kaše, smutije, jogurt, domaće čokoladne kremove, pudinge, kolače i druge poslastice.
Posebno je zanimljiv za recepte u kojima želite intenzivan čokoladni ukus i bogatiju teksturu, bez potrebe za dodavanjem čokolade ili drugih čokoladnih sastojaka.
Od jednostavnog jutarnjeg napitka do omiljenih deserata, Forest Blend je kakao u čijem ukusu možete uživati svakog dana.
100 g proizvoda sadrži:
• 24 g vlakana
• 22,1 g proteina
• 20-22 g prirodnih masti